Jste zde Rumy.czČlánky a informace Historie rumu

Historie rumu

cukrová plantážPředchůdci rumu byly známy již v původní domovině cukrové třtiny – jihovýchodní Asii. V 8. století n.l. se cukrová třtina dostala spolu s arabskou invazí do Španělska a Španělé ji pak dovezli, jako jednu z prvních plodin, do Nového světa. Pravděpodobně to byli otroci na plantážích, kdo začal z melasy, odpadního produktu po výrobě cukru, zkvašením vyrábět alkoholický nápoj. Ten byl později destilací zbavován nečistot a koncentrován – a pravý rum byl na světě.

Za rodiště rumu je považován Barbados, ale jeho výroba se záhy rozšířila po celé karibské oblasti a řada palíren vznikla i na východním americkém pobřeží (tzv. Nová Anglie). V 18. století byl novoanglický rum ceněn mnohem více než karibské rumy a jeho výroba byla jedním z hlavních místních průmyslových odvětví. Navíc byl rum byl jednou z podstat tzv. trojúhelníkového obchodu, stojícím u zrodu bohatství třinácti kolonií, z nichž se později vznikly Spojené státy americké: Koncentrovaná melasa z Karibiku byla dovážena do Nové Anglie, kde byla destilována na rum, a ten byl vyvážen do Afriky, kde za něj byli nakupováni otroci pro karibské kolonie. Zákaz obchodu s otroky a rostoucé obliba whiskey a bourbonu v 19. století znamenaly úpadek novoanglického rumu a poslední ránu mu zasadila prohibice.

rumové sudyMezitím se španělská vláda snažila pozvednout kvalitu rumu ve svých koloniích. Když v první polovině 19. století nabídl Španělský královský výbor pro rozvoj odměnu každému, kdo se zaslouží o zlepšení kvality rumu, přistěhoval se r. 1843 na Kubu Facundo Bacardi Masso a začal zde experimentovat s výrobními procesy destilace, filtrace a speciálními kvasinkovými kmeny. Jeho snažení přineslo výsledky a lehké, jemné rumy jsou dodnes vlajkovou lodí společnosti Bacardi.

Kromě karibské oblasti hrál rum významnou roli v dějinách Austrálie. V počátcích kolonizování Austrálie se zde rum bězně používal při nedostatku mincí i jako platidlo. Když se v r. 1808 nově jmenovaný guvernér Nového Jižního Walesu William Blight (nechvalně proslulý kapitán ze vzbouřené Bounty) pokusil tuto praxi zrušit, byl kvůli tomu svými podřízenými sesazen. Přestože obchodování s rumem bylo spíše záminkou a hlavní příčinou celé události byla Blightova neústupnost a schopnost nadělat si nepřátele mezi místními činiteli a významnými usedlíky, incident vešel do dějin pod jménem Rumová rebelie, a je uváděn jako jediný úspěšný politický převrat ozbrojenými silami na australském kontinentě.

Řekni přátelům:
Nebo pošli odkaz na email
Sledujte nás na facebooku »
(Novinky, akce a ochutnávky)



Tip
Nabídku dalších kvalitních nápojů - jako whisky, koňak, tequila, víno - najdete na www.pozitek.cz.
Obchodní podmínky
Kontakty
Prodejna Požitek.cz
Na Malovance 6
Praha 6

Otevírací doba:
Po 12,00-18,00
Út 10,00-13,00 a 14,00-17,00
St 12,00-18,00
Čt 10,00-13,00 a 14,00-17,00
Pá 12,00-18,00

V prodejně lze platit kartami:


Tel: 773 11 55 66
Kontaktní formulař Kontaktní formulář
Právě online

Právě nakupuje 167 lidí.

V nabídce Rumy.cz je:
163 druhů zboží.

Dnes je úterý 20.2.2018, svátek má Oldřich, zitra bude mít svátek Lenka

Obchodník:
  • Hana Svobodová
  • tel.: 773 11 55 66
  • po-pá 10-18 h.

Můj účet

PřihlášeníRegistrace

Rychlé informace:

Skladem v prodejně

Novinky v nabídce


Víte, že...:
Rumy na území bývalých francouzských kolonií se vyrábějí rovnouze šťávy z cukrové třtiny, zatímco ve zbytku Karibiku se vyrábějí z melasy zbylé po výrobě cukru.


Puntacana Club Espléndido
Puntacana Club Espléndido - Dominikánská republika - Rum z Karibských ostrovů
skladem na prodejně

890 Kč

Plantation Barbados Extra Old
Plantation Barbados Extra Old - Barbados - Rum z Karibských ostrovů
skladem na prodejně

1310 Kč

Matusalem Gran Reserva 23
Matusalem Gran Reserva 23 - Kuba (Cuba) - Rum z Karibských ostrovů
skladem na prodejně

1630 Kč

Ron Barceló Imperial
Ron Barceló Imperial - Dominikánská republika - Rum z Karibských ostrovů
skladem na prodejně

660 Kč

Cubaney Exquisito 21 Años
Cubaney Exquisito 21 Años - Dominikánská republika - Rum z Karibských ostrovů
skladem na prodejně

1070 Kč

Pyrat XO
Pyrat XO - Z ostatních ostrovů - Rum z Karibských ostrovů
skladem na prodejně

840 Kč

Appleton Estate Rare Blend 12 y.o
Appleton Estate Rare Blend 12 y.o - Jamajka (Jamaica) - Rum z Karibských ostrovů
skladem na prodejně

750 Kč

Matusalem Gran Reserva 15
Matusalem Gran Reserva 15 - Kuba (Cuba) - Rum z Karibských ostrovů
skladem na prodejně

750 Kč

Zafra 21 y.o
Zafra 21 y.o - Panama - Rum z jižní a střední Ameriky
skladem na prodejně

1740 Kč

El Dorado 12 y.o
El Dorado 12 y.o - Guyana - Rum z jižní a střední Ameriky
skladem na prodejně

720 Kč

+ Přidej mezi oblíbené  |  Zmenšit písmo  Normální písmo Zvětšit písmo
   K vašemu nákupu můžete získat dárky zdarma.
  •  
Nákupní košík obsahuje: 0 ks.
Cena celkem: 0 Kč včetně DPH.
Objednat zboží »
Další možnosti a ceny dopravy naleznete v košíku.